A ló elsősorban az illata, másodsorban íze szerint választja ki táplálékát. A ló orra és szája körül érzékeny tapintószőrök találhatók, ezek segítságável el tudja dönteni, hogy mit egyen meg és mit ne.

Ha a lovak elemezték a szagot, ízük szerint is osztályozzák táplálékukat: édes, keserű, savanyú vagy sós. Bár szükségből megeszik a keserű eleséget is, nem túlságosan kedvelik. Egyérterműen inkább az édes ízekhez vonzódnak. Ennek ellenére nem szabad kockacukoral kínálnunk őket-ugyanis a cukor, csakúgy, mint nálunk, embereknél, fogszuvasodást okozhat. Sárgarépa és alma ellenben bármilyen mennyiségben adható.

Mérgező növények

Az ízlelőérzék létfontosságú a ló számára: már csikóként megtanulja ugyanis ízlelés útján felismerni a mérgező növényeket. Azoknak a lovaknak az esetében azonban, amelyek már nem vad terepen nőnek fel, ez az ösztön nem mindig olyan jól fejlett. Ne hagyd, hogy a lovad akármilyen növényt megegyen-különösen ébernek kell lenned a tűlevelű fák között. Néhányuk halálos mérget tartalmaz. Mielőtt a lovakat a legelőre eresztenénk, a területet végig kell járni, és a mérgező növényeket ki kell irtani.